Concept

石垣島でつながる

アートと日本酒。
人と人。
蔵元 SAKE&GALLERYで、
行き交う文化に酔う。
そして、思いもよらない
何かにめぐり逢う。
新しい関係に。
あるいは本当の自分に。

アートと日本酒が

出会ったら。

Space

100年以上に渡って実際に使われてきた酒造りの備品で酒蔵の空間を再現しています。入り口から店内まで、いたることろに蔵元ならではのこだわりが。酒造りの工程に思いを馳せ、その繊細さに酔いしれるひとときを。

唎酒師 Kikisakeshi

唎酒師とは、日本酒のソムリエのこと。

その奥深さや繊細さに魅せられ「日本酒文化のない石垣島にもこの魅力をお届けしたい」そんな想いで珠玉のお酒をお届けします。味わいの好みや、郷土料理に合わせた飲み方のご提案など、お気軽にお声掛けください。

唎酒師焼酎唎酒師根本祐二

街と、ホテルと。

人とつながる

アートギャラリー

美崎町の中心部に位置する「石垣島ホテルククル」の1階にある、蔵元SAKE＆GALLERY。日本酒を楽しむバーと、アートギャラリーが一体となる空間です。アートによる感動が、忘れられない記憶となるように。アーティストの創作活動を支え、誰もがアート作品を味わえる場所を育みます。

石垣島と各地をつなぐ

古来より日本酒には、不思議な力があると信じられてきました。それは、神様と人々をつなぐ力。

神様と深い関係にある日本酒とアートやワークショップを通して、石垣島と日本各地の文化が交流する場をつくります。